За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. 250 милилитри млеко загрејте го во тенџере и пред да почне за врие, додајте го гризот и мешајте со жица непрекинато за да не се направат грутки. Оставете да зоврие и гответе 7-10 минути со повремено мешање за да не загори, па оставете го настрана да се олади.
2. Рерната загрејте ја на 200 степени и намастете 2 кружни, огноотпорни садови за печење.
3. Со миксер изматете ги јајцата и шеќерот додека добиете убава смеса. Додајте ги останатите 250 мл млеко, брашното, оладениот гриз, ванилата и зачините.
4. Убаво промешајте ги состојките, а потоа од смесата ставете 3/4 во садовите за печење.
5. Пудингот ставете го во загреаната рерна и печете го 10 минути. Потоа извадете го, ставете по една половина круша и вратете го да се пече уште 30 минути.
6. Извадете го пудингот од рерна, оставете го да се подолади и наросете го со цимет и кафеав шеќер.