Овој рецепт се подготвува за помалку од 50 минути

1. Рибата исечете ја на мали тенки филети.
2. Коските од рибата ставете ги во сад со половина литар вода, целерот, морковот, 1 главица кромид исечен на четвртинки, 3 дршки од магдонос и половина од виното. Посолете ги оставете ги да зовријат. Варете ги 20 минути на тивок оган, потоа зголемете го огнот за да се подзгусне супата и на крајот исфилтрирајте ја.
3. Исечканата половина кромид пржете ја на путер, додајте половина од супата и оставете ја да испари.
4. Додајте ги филетите, пржете ги се додека не заруменат, па полијте ги со останатата супа.
5. Пржете ги 2-3 минути, додајте ги сокот од лимон и солта, па извадете ги филетите.
6. Додајте ги павлаката и тенко исечената кора од лимон, посолете ги и измешајте ги.
7. Саврете ги тестенините, исцедете ги и префрлете ги во тавата со сосот, посипете ги со исечкам магдонос и сервирајте ги со филетите.