За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 50 минути

1. Со миксер се матат 7 белки од јајце, 7 лажици брашно и 7 лажици шеќер. Смесата се става во огноотпорен сад, се попрскува со 250 милилитри млеко и се пече во загреана рерна на 150°C додека не добие убава боја.
2. Во друг сад се матат 250 милилитри млеко со 7 жолчки од јајце, се додаваат 7 лажици брашно и 9 лажици шеќер.
3. Целата добиена смеса се става во тенџере со половина литар млеко да се вари полека додека не згусне, а потоа се остава настрана да се олади.
4. Маргаринот пенасто се мати со шеќерот во прав и се додаваат мелените ореви.
5. Добиената смеса се меша со претходно подготвениот, оладен крем и се става врз печениот дел на тортата.
6. Одозгора се става изматен шлаг и се наросуваат мелени ореви или чоколадо.
7. Пред послужување, тортата се става 10-30 минути во фрижидер.