За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 90 минути

1. Во тава на оган ставете ја свинската маст да се растопи и ставете го претходно исеченото месо на парчиња да се пржи. Мешајте неколку минути од двете страни и ставете ги парчињата месо во грне.
2. Потоа пропржете ги кратко исечканите моркови, па ставете ги во грнето со месо.
3. Во тавата ставете да се пржи исечканиот кромид, целер, сечканиот компир на коцки, свежите сечкани шампињони и сечканата краставица.
4. Изгмечете ги чешнињата лук и додајте ги во тавата, а потоа зачинете и посолете.
5. По некое време содржината од тавата префрлете ја во грнето, наредете одозгора сечкана зелка и налејте топла вода за да ја покрие целата смеса во грнето.
6. Печете 1 час на температура од 225°C.