За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 30 минути

1. Најпрвин исечкајте ги лукот и кромидот на многу ситни парчиња.
2. Лебот натопете го во млеко и убаво исцедете го.
3. Месото, јајцето, кромидот, лукот и лебот убаво се замесуваат и се зачинуваат со сол, бибер и црвен пипер.
4. Од добиената смеса се прават мали топчиња, се валкаат во брашно и се пржат во врело масло од двете страни додека убаво не заруменат.

Полпетите може да ги послужите со вариво од кељ.