За овој рецепт се потребни помалку од 35 минути

1. Тестенините сварете ги во солена, зовриена вода.
2. Зеленчукот исечкајте го и ставете го во тенџере со вода да се вари.
3. Кога ќе омекне, изгасете ја ринглата, додајте го исечканиот колбас или сомелен и меленото месо, па убаво изблендирајте ја целата смеса со рачен миксер.
4. Потоа во тенџерето додајте го виното, повторно вклучете ја ринглата и гответе додека течноста почне да врие.
5. Потоа додајте го сосот од домати и продолжете да го готвите сосот на умерен оган.
6. При крајот додајте го маслото (или 20 г путер) и во тенџерето додајте ги тестенините. Мешајте уште минута за да впијат од сосот, па послужете ги.