Овој рецепт се подготвува за поамлку од 40 минути

1. Исчистете ги морковите и целерот и излупете го кромидот. Потоа ситно исечкајте ги.
2. Сипете го маслото во една тава, додајте го путерот и ставете ја тавата на тивок оган. Кога ќе се растопи путерот, додајте го исечканиот зеленчук, измешајте го со дрвена лажица и оставете го да се пржи неколку минути.
3. Додајте го месото и пржете го неколку минути се додека не зарумени, мешајќи го. Потоа посолете го, попиперете го и полијте го со виното. Зголемете ја температурата и оставете да испари целата течност.
4. Во тавта додајте го доматното пире и мешајте го. Намалете ја температурата и посолете го сосот.
5. По 5 минути додајте го одмрзнатиот грашок и мешајте го се додека не омекне. Поклопете ја тавата и продолжете со пржењето уште 15 минути на умерен оган.
6. Сварете ги тестенините во поголемо количество зовриена вода. Префрлете половина од подготвениот сос во поголема тава. Исцедете ги тестенините и ставете ги во тавата врз сосот, па прекријте ги со останатиот сос и измешајте ги.