Рецепти
Захер колач
Популарниот германски захер колач со чоколадо и мармалад од кајсии
ТИП НА РЕЦЕПТ
ДесертТИП НА КУЈНА
ЕвропскиКОМПЛЕКСНОСТ
СредноСЕРВИРАЊЕ
12 лицаВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА
65 - 120 минути
0
/
5
СОСТОЈКИ Конвертор
Маргарин(340 Грама)
Шеќер(200 Грама)
Млечно чоколадо(500 Грама)
Јајце(10 )
Брашно(150 Грама)
Ванилин шеќер(1 )
Мармалад од кајсии(150 Грама)
ПОДГОТОВКА
За овој рецепт се потребни помалку од 90 минути
- Изматете 180 грама маргарин, додајте 250 грама омекнато чоколадо, шеќер, ќесиче ванилин шеќер, брашно и една по една жолчка.
- Белките изматете ги со миксер во цврст снег и додајте ги во садот со чоколадото. Промешајте убаво со жица.
- Соединетата смеса истурете ја во калап и печете ја на 160 степени, 1 час.
- Кога кората ќе се олади, се сече попреку на половина со помош на конец или со голем нож.
- Во друг сад ставете 1 лажица вода и мармалад од кајсија, па загревајте на оган за да се растопи.
- Премачкајте ги изладените кори со топлиот прелив од кајсија. Колачот и одозгора се филува со мармалад.
- Останатиот маргарин растопете го на умерен оган. Кога ќе зоврие, оставете го 2-3 минути, па тргнете го од оган и додајте го искршеното чоколадо и мешајте да се растопи.
- Премачкајте го колачот со топлата глазура и оставете го да се олади.
Калкулатор за мерни единици
Тежина
во
Волумен
во
Должина
во
Температура
во