За овој рецепт се потренбни помалку од 2 часа

1. Се сечкаат главицата кромид, празот и киселата зелка ситно. Потоа се потпржуваат во масло.
2. По пет минути се додаваат сечканите моркови и месото од пушена свинска коленица (претходно ситно сечкано).
3. Се зачинува со црвен пипер, буковка и бибер. Сол не се става бидејќи зелката е доста солена.
4. Се меша и готви уште 5-10 минути за сѐ да се изедначи и се додава малку вода (малку затоа што самата зелка си пушта вода).
5. Се покрива со капак и се динста на тивко од 1 и пол час до 2 часа.