Овој рецепт се подготвува за помалку од 80 минути

1. Се замесува тесто со млака вода, малку квасец, сол, малку масло и брашно по потреба.
2. Се остава малку да се олади и се дели на мали топчиња, се сукаат кори, се ставаат на чаршав една врз друга за да не се исушат, а последната кора се сука и се става врз подмачкан плех.
3. Корите се ставаат на маса, се попрскуваат со масло, се набираат малку и се редат во плехот.
4. На средина се става филот од испржен праз со малку ориз претходно сварен и зачинет по вкус.
5. Врз него се става една мала кора, се попрскува со масло и се пече. Кога е готов зелникот се попрскува со вода и со сол и се остава уште малку во рерната.