За овој рецепт се потребни помалку од 80 минути

1. Во тенџере со солена вода сварете го оризот на тивок оган додека водата целосно испари.
2. Кога ќе испари водата, додајте го стопленото млеко (тргнете настрана 1/2 чаша), изренданата кора од лимонот, шеќерот и половина од путерот. Гответе 30 минути со постојано мешање.
3. Потоа додајте го брендито, жолчката (претходно малку изматена со виљушка заедно со 1/2 чаша млеко), циметот и останатот путер. Ако употребувате стапче цимет, отстранете го на крајот од варењето.
4. Гответе уште 30 минути со мешање.
5. Послужете го сутлијашот оладен со шеќер во прав, цимет и јатки по желба.