Овој рецепт се подготвува за помалку од 50 минути

1. Се матат 8 белки со 8 лажици шеќер во снег. Постепено се додаваат жолчките, една по една, и на крај се додаваат брашното и какакото, целата смеса убаво се меша и се става во плех обложен со хартија. Се пече на 200 степени.
2. Мелената плазма се попарува со топло млеко. Настрана пенесто се мати путерот со шеќерот во прав. Оваа смеса се меша со плазмата, се додаваат мелените лешници и ванилиниот шеќер и убаво се меша да се изедначи.
3. Тестото (изладено) се сече на три еднакви дела и секој од нив се мачка со еднаков дел од филот.
4. На крај се прави глазурата. Сите состојки се ставаат во помал сад на оган и се меша. Се остава малку да се излади и се прелива целата торта.