За овој рецепт се потребни помалку од 50 минути

1. Батаците прво убаво се одмрзнуваат, се мијат и се ставаат во тенџере на рингла да провријат.
2. При варењето се додава една лажица сол.
3. Откако ќе се сварат, тенџерето се трга од рингла и батаците се цедат од водата.
4. Се премачкуваат од двете страни со вегета, сол и бибер.
5. Се редат во тепсија за печење (претходно намастена со 3-4 лажици масло).
6. Врз батаците се става рузмаринот, па се додава водата.
7. Тавчето се завиткува во алуминиумска фолија и се става да се запече во загреана рерна.
8. По половина час батаците се откриваат од фолијата и се допекуваат додека убаво заруменат.
9. Се служат со тава ориз како гарнир.