Рецепти
Боранија со зеленчук
Вкусен вегетаријански ручек за целото семејство
ТИП НА РЕЦЕПТ
РучекТИП НА КУЈНА
ВегетаријанскиКОМПЛЕКСНОСТ
ЛесноСЕРВИРАЊЕ
4 лицаВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА
65 - 120 минути
0
/
5
СОСТОЈКИ Конвертор
Боранија(1 Килограм)
Морков(2 )
Зелена пиперка(2 )
Домат(2 )
Кромид(3 Главици)
Лук(1 Главица)
Сирење(тврдо 200 грама )
Јаболков оцет(1 Супена лажица)
Јајце(3 )
ПОДГОТОВКА
За овој рецепт се потребни помалку од 70 минути
- Боранијата исчистете ја од врвовите, исечкајте ја на половинки, ставете ја во огноотпорен сад и полијте ја со вода.
- Потоа додајте ги ситно исечканите моркови, излупените домати, пиперките, лукот, сол и бибер. Ставете го садот на рингла да зоврие водата.
- Кога ќе зоврие водата, додајте го ситно исечканиот кромид и гответе додека боранијата омекне. При варењето, постепено додавајте вода.
- Пред крајот откако боранијата речиси ќе се свари, додајте го иситнетото сирење и говете уште 10 минути.
- Тргнете од оган и додајте ги изматените јајца во јадењето, па вратете на рингла уште неколку минути, мешајте за да се соединат јајцата со јадењето.
- Додајте го оцетот и послужете го јадењето топло.
Калкулатор за мерни единици
Тежина
во
Волумен
во
Должина
во
Температура
во