За подготовка на овој рецепт потребни се помалку од 20 минути

1. За подготовка на сокот, употребете што позрели и помеки кајсии. Исчистете ги и добро испасирајте ги, додајте вода и лимонска киселина и оставете ги да отстојат 24 часа на ладно место.
2. Процедете го сокот од кајсиите, додајте шеќер, промешајте и оставете повторно да отстојат на ладно два дена. Повремено мешајте ја смесата.
3. Претурете го сокот во чисто стаклено шише и убаво затворете го.