Овој рецепт се подготвува за помалку од 40 минути

1. Пржете го чешнето лук на 3 лажици масло, додајте го месото од ослиќ и пржете го да зарумени. Полијте го со виното и оставете го да испари. Пржете го неколку минути додека рибата не почне да се дроби. На крајот додајте го исечканиот магдонос и тргнете ја тавата од оган.
2. Исечкајте ги маслинките на куркчиња. Рибата раздробете ја во еден сад, додајте ги половината маслинки, белката, солта и биберот. Добро измешајте ги.
3. Сварете ги лазањите во посолена и зовриена вода во која сте додале 1 лажица масло. Исцедете ги и исушете ги со крпа. Кога ќе се оладат, исечете ги на 4 дела така што ќе добиете мали правоаголници.
4. Врз секој правоаголник распоредете малку од филот, потоа завиткајте ги по должина така што ќе добиете мали канелони.
5. Во еден сад загрејте 1 лажица масло, додајте ги доматите и пржете ги 10 минути. Посолете ги, додајте ги останатите маслинки, зачинете ги со неколку листенца босилек и тргнете ги од оган.
6. Ставете малку од сосот на дното од една тава, врз тоа распоредете ги канелоните и покријте ги со останатиот сос. Печете ги на 180 степени 20 минути. Оставете ги да се оладат неколку минути па сервирајте ги.