MoeMeni

Рецепти

Кифлички со брашно од соја и соини трошки

Здрави кифлички од соја која е најдобар природен извор на билни протеини. Изобилува со витамини, минерали, изофлавоноиди и лецитин кои го регулираат холестеролот во крвта и делуваат антиканцерогено.

ТИП НА РЕЦЕПТ

Предјадење

ТИП НА КУЈНА

Балканска кујна

КОМПЛЕКСНОСТ

Средно

СЕРВИРАЊЕ

6 лица

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА

65 - 120 минути

☆☆☆☆☆

0 / 5

СОСТОЈКИ Конвертор

Интегрално пченично брашно(350 Грама)

Соино сирење (Тофу)(200 Грама)

Соини снегулки(50 Грама)

Масло(30 Грама)

Соино брашно(20 Грама)

Сол(10 Грама)

Маргарин(1 )

Вода(2 Децилитри)

ПОДГОТОВКА

Овој рецепт се подготвува за помалку од 70 минути

Соините трошки се потопуваат во врела вода 15 минути да набабрат, па се процедуваат. Сирењето се дроби и се меша со трошките.
Од соиното и пченичното брашно се прави тесто и се посолува. Кога малку ќе отстои се сука во кора со дебелина од еден прст.
Добро изладениот маргарин се ренда преку тестото кое потоа сe превиткува и се остава во фрижидер да стои 30 минути.
Потоа тестото повторно се сука во кора со дебелина од 1,5 см се сече на квадрати и во секој од нив се става од филот, па се прават кифлички.
Се редат во тепсија и се печат во умерено загреана рерна.