Овој рецепт се подготвува за помалку од 140 минути

1. Тава за печење обложете ја со хартија за печење.
2. Ставете ги брусниците и 1/4 чаша шеќер во блендер и блендирајте додека брусниците не се исечкани на ситни парчиња.
3. Ставете го брашното и останатиот дел од шеќерот во еден сад.
4. Додајте го путерот кој е исечкан на коцки и убаво соединете ги состојките.
5. Додајте го екстрактот од ванила, смелените брусници, кората и сокот од портокал.
6. Месете го тестото додека не се формира убаво измесена топка.
7. Од тестото формирајте кружна долгнавеста фигура, замотајте ја во фолија и ставете тестот да отсоти во фрижидер 2 часа.
8. Загрејте ја рерната на 160 степени.
9. Сечете парчиња од тестото околу 1см дебели (треба да имаат форма на круг) и поросете ги со шеќер.
10. Наредете ги колачињата на тавата за печење и печете ги 10-12 минути.