За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 25 минути

1. Исечете ги компирите на две половини и ставете ги во сад. Додајте им оцет балсамико, свеж сок од лимон, копар, див лук, сол и бибер. Измешајте добро и оставете компирот да впие од состојките околу 20тина минути.
2. Ставете ги на скара да се печат и додајте им од останатиот сос во садот додека се печат. Печете ги од двете страни околу 20тина минути и проверувајте со нож или вилушка дали се готови, ако се тврди оставете да се печат уште неколку минути, па послужете со месо и салата.