Овој рецепт се подготвува за помалку од 90 минути

1. Во еден сад ставете ја хоплата, кромидот, сол, бибер, темјан и пипер и гответе на ниска температура додека да почне да врие. Од кога ќе почне да врие оставете да се готви 10 минути со постојано мешање. Потоа ставете ја смесата во блендер и убаво изблендирајте ја.
2. Компирите измијте ги и исечкајте ги на кругови. Распоредете ги во 4 алуминумски фолии, внимавајте фолијата да не се искине.
3. Од кога ќе ги наредите компирите, одозгора прелијте ги со сосот. Ставете ги компирите во рерна и печете ги 20 минути, потоа ротирајте ги и печете ги уште 20-25 минути.
4. Потоа додајте рендан кашкавал и печете ги уште 10 минути додека се стопи кашкавалот.