Овој рецепт се подготвува за помалку од 95 минути

1. Загрејте ја рерната на 190°C.
2. Пропржете ги кромидот и лукот со маслиновото масло на тавче.
3. Додајте го меленото месо и пипер и гответе додека месото не стане кафеаво. Потоа тргнете го на страна.
4. Стаклен сад за печење премачкајте го со путер.
5. Во него наредете половина од исечканиот компир на кругови и зачинете со малку сол и бибер.
6. Врз компирите ставете го меленото месо.
7. Потоа повторно наредете компири и зачините со сол и бибер.
8. Во посебен сад измешајте ги млекото и јајцата.
9. Полијте ја мусаката со млекото и јајцата, покријте ја со фолија и ставте ја да се пече 45 минути.
10. Потоа тргнете ја фолијата и печете уште 25-30 минути.
11. Оставете да се олади 15 минути, исечете ја на коцки и послужете.