За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Тиквичките ситно се сечкаат и заедно со сечканиот лук се пропржуваат колку да омекнат. Потоа се оставаат да се оладат.
2. Пиперките се печат, се лупат и се сечкаат.
3. Кромидот се сечка и се пропржува со пиперките.
4. Во тиквичките се кршат 5 јајца, се става 50 мл млеко и се зачинува со сол и бибер.
5. Потоа од оваа смеса со тиквички посебно се пржат 2 омлета.
6. И во пропржените пиперки се ставаат 5 јајца и малку млеко, па и од оваа смеса се пржат 2 омлета.
7. Во друг сад се дроби сирењето, се додаваат урдата, магдоносот, малку копар и заедно сè се меша со павлаката.
8. На чинија се става првиот омлет од пиперки, па се премачкува со смесата од сирење и павлака, потоа се става вториот омлет и се премачкува со смесата. Постапката се повторува уште еднаш.
9. Тортата може да ја премачкате и од страна или целата со павлака и да ја декорирате по желба.