За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 55 минути

1. Пилето измијте го, исечете го на парчиња и исушете го со кујнска крпа.
2. Секое парче извалкајте го во мешавина од брашно, сол и бибер.
3. Така подготвените парчиња пиле, пропржете ги на врело масло од двете страни додека не поруменат.
4. Додајте во тавата сечкан црн лук и морков и динстајте 10 минути.
5. Потоа додајте ловоров лист, сечкан магдонос, оригано, сечкани маслинки и вино. Откако ќе зоврие смесата, гответе 10 минути.
6. Во меѓувреме во длабока тава на оган растопете го путерот и пропржете ги сечканите печурки и белиот лук со каранфилчето.
7. Додајте повторно сол и бибер по вкус, додајте го динстаното месо во тавата и гответе уште 20 минути. Послужете го месото топло со свежа салата.