Овој рецепт се подготвува за помалку од 60 минути

1. Пилешкото бело месо и исчистената главица кромид се сечат на покрупни парчиња и се мелат на машина за месо. Се додава пасираниот лук (1 главица), јајцето, лебните трошки, пиперот и зачини по желба, па добро се меша.
2. Од приготвената смеса со намрсени раце се обликуваат помали ќофтиња.
3. Се пржат на врело масло од сите страни да поруменат.

Сос

1. Кромидот (1 главица) се чисти и ситно се сечка, па се пржи на малку масло.
2. Се додаваат шампињоните исечени на листови и се пржат на умерена температура, со постојано мешање додека печурките не омекнат наполу.
3. Се додава грашокот и се динста зеленкукот во сопствениот сок додека омекне, а вишокот течност да изврие.
4. Се посипува со брашно и се меша, па постепено се долева пилешка супа по потреба и се вари на умерена температура, со постојано мешање, додека се добие посакуваната густина. Се додава сенфот и се зачинува по желба.
5. Во приготвениот сос се додаваат пржените ќофтиња, па сето тоа заедно се вари десетина минути.