За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. Кромидот се сечка на ситни парчиња и се пропржува со малку од путерот во тава. Откако ќе омекне кромидот, се додава остатокот од путерот и оризот и се пржи уште неколку минути со мешање.
2. Потоа во тавата се додава чашата вино и се остава да зоврие и оризот да омекне.
3. Во тенџере се става зеленчуковата супа и се вари на умерен оган.
4. Во садот со ориз постепено со кутлача се сипува од супата и се остава да се свари оризот.
5. Во меѓувреме калинката се лупи и се цеди сокот од семките. Се оставаат неколку за декорација.
6. Сокот од калинки се додава во сварениот ориз, се меша и се служи во чинии, а одозгора се додаваат свежи калинки и пармезан по желба.