Овој рецепт се подготвува за помалку од 70 минути

1. Сечканиот кромид се динста во врело масло, се додава сечканата пиперка, па кога ќе омекне, се додава сечканото свинско месо и малку црвен сладок пипер.
2. Кога ќе се издинста месото, се додава вода да го прекрие, па кога ќе омекне, се додаваат сечканиот домат и зачините и се вари.
3. Во меленото месо се додава јајцето, малку слатка павлака, мешавината од зачини, сол, бибер и малку лебни ронки. Добро се меси, па се обликуваат топчиња, кои од сите страни се пржат во тава со врело масло.
4. Се процедува наутот, се мие и со топчињата од месо се додава во гулашот. Се наросува со сечкан магдонос.
5. Се вари уште 20-30 минути и се зачинува по желба.
6. За прилог: оризот се динста во масло со долевање вода или бујон. Се зачинува со мешавина од зачини, сол и бибер, па кога ќе омекне, се послужува со приготвениот гулаш.