Овој рецепт се подготвува за помалку од 70 минути

1. Свинското каре се сече на парчиња, се мие, се суши, се посолува и се толчи.
2. Во тава се става маст, па кога ќе се стопи се додава ситно сечкан кромид, морков, магдонос, целер, неколку зрна бибер и сето ова се промешува и се пржи.
3. Во овој зеленчук се додаваат парчињата свинско каре и се динста сè додека убаво не омекне.
4. Додека се динста месото се полева со бело вино.
5. Кога ќе биде готово месото се реди на чинија за сервирање, а зеленчукот се пасира се додава малку павлака и бело вино се проварува и се посипува врз карето.