Рецепти
Турски кебап со тиквички Ана Ристеска

Се нарекува и Кабак кебап

ТИП НА РЕЦЕПТ

ТИП НА КУЈНА

КОМПЛЕКСНОСТ

СЕРВИРАЊЕ

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА


0 / 5
СОСТОЈКИ Конвертор

Јунешко мелено месо(500 Грама)

Лук(1 Чешне)

Кромид(4 Главици)

Јајце(1 )

Лебни трошки(1 Супена лажица)

Сол(1 Кафена лажица)

Бибер(1 Кафена лажица)

Чили пиперка(3 )

Мајчина душичка во прав(1 Кафена лажица)

Кумин(1 Кафена лажица)

Тиквичка(4 )

Масло(2 Супени лажици)

ПОДГОТОВКА

За овој рецепт се потребни помалку од 75 минути

  1. Во еден сад ставете го меленото месо со исечкан кромид, лук, јајца, лебни трошки, сол, бибер, чили пиперка, мајчина душица во прав и кумин.
  2. Почнете да го мешате со раце и ставете ја смесата да се издинста во сува тава на оган само неколку минути. Потоа тргнете ја и ставете ја во фрижидер да отстои половина час.
  3. Земете ги тиквичките, измијте ги и исечете ги на кругови или полукругови но сите приближно со иста дебелина заради естетика.
  4. Ставете ги во сад тиквичките посолете и полејте ги со масло малку да упијат од солта.
  5. Извадете го месото од фрижидер и почнете да правите топчиња и редете на стапче 4 парчиња тиквичка и 3 топчиња месо.
  6. На крај кога ќе завршите ставете ги во тава и премачкајте го секое одделно со масло и покријте со алуминиумска фолија.
  7. Печете на 180°C околу половина час.
Турска супа со црвена леќа и зеленчук
Мухалебија
Баклава со рогач и јаболки
Улутма од ореви
Сикма
Турски ѓевречиња (посно)
Полнети турски погачици
Птичјо гнездо
Модри патлиџани на турски начин
Пилешко во сос од ореви
Говедско со кромид
Баклава со кадаиф
Мантии
Мини лахмаџун
Баклава со јогурт
Алва од гриз со суво грозје (посно)
Турски погачици
Филџан бурек
Баклава со суви смокви и со јаболки
Турски млечен пудинг
Назли фатма
Сунгер татлија (араванија)
Турски крофни
Пилав од булгур
Воден бурек
Печена скуша со кромид
Турска супа од црвена леќа
Кадаиф со ореви и суво грозје (посно)
Бела алва (посно)
Јагнешко месо со пире од модри патлиџани

Остави коментар

Вашата имејл адреса нема да биде објавена. *

*

 
User registration is not enabled

Најави се

Како регистриран корисник ќе можете да: