Овој рецепт се подготвува за помалку од 20 минути

1. Загрејте ја скарата на средна температура.
2. Во блендер ставете ги лукот, доматите, сокот од лимон, зачините, маслиновото масло и јогуртот и убаво изблендирајте.
3. Месото исечете го на коцки и прелијте го со маринарата.
4. На стапче за ражничи наредете го месото а измеѓу секое месо ставете парче лимон.
5. Пржете ги ражничите на скара по 2-3 минути на секоја страна.
6. Послужете со јогурт.

За јогуртот: Во блендер ставете 2 чаши јогурт, пола чаша ладна вода, пола чаша лед, малку сол, и пола чаша нане или магдонос. Убаво изблендирајте и послужете ладно.