За овој рецепт се потребни помалку од 35 минути

1. Пастрмката исчистете ја и исечете ја по должина на грбот, а потоа исечете ја на 6-7 парчиња и посолете ја.
2. Во сад загрејте масло, рибата извалкајте ја во брашно и испржете ја.
3. Во друг сад загрејте две лажици масло, загрејте го и додајте две лажици брашно и пржете со мешање. Во прженото брашно додајте ги мелените ореви, па и нив мешајте ги додека смесата не поцрвене.
4. Во сосот ставете две чаши млака вода, две лажици оцет и сечканиот лук. Добро измешајте, додајте уште малку вода, оставете малку да се вари и со сосот прелејте ја пржената риба.