За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. Печете ги пиперките на 200°C, 25-30 минути, па завиткајте ги во алуминиумска фолија и оставете ги 10 минути. Излупете ги печените пиперки и исечете ги на ленти.
2. Од маслинките извадете ги семките и исечете ги на парчиња.
3. Излупете го лукот и ситно исечкајте го.
4. Отстранете го зелениот дел од младите кромитчиња, а останатиот дел ситно исечкајте го.
5. Во едната тава ставете да се загреат 4 лажици масло и лукот.
6. Додајте ги младите кроммитчиња, па продолжете со пржење.
7. Додајте ги и пиперките, маслинките и листенцата мајоран. Измешајте и пржете уште неколку минути.
8. Посолете го сосот, додајте бибер и сервирајте го како прилог со јадења од ориз.