Овој рецепт се подогтвува за помалку од 40 минути

1. Излупете го кромидот и исечете го на тенки резанки. ставете го во тава со 2 лажици масло и неколку лажици супа. Посолете го и оставете го да се пржи на тивок оган 10 минути, полевајќи го со малку топла супа.
2. Посипете ја супата со брашното, полијте ја со виното, зголемете ја температурата и оставете ја да испари.
3. Додајте ја останатата топла супа, посолете ја, попиперете ја, покопете ја и варете ја половина час. Додајте уште супа ако премногу се исуши.
4. Загрејте ја рерната на 180 степени.
5. Полијте ги кришките леб со останатото масло и печете ги се додека не заруменат. Крупно изрендајте го кашкавалот.
6. Ставете го лебот во 4 мали земјени садови, посипете го со малку кашкавал и полијте ги со супата.
7. Печете ја супата 3-4 минути, додајте го останатиот кашкавал, зголемете ја температурата на 190 степени и оставете да се гратинира супата.