За овој рецепт се потребни помалку од 50 минути

1. Во длабок сад се ставаат млекото, јајцата, јогуртот, маслото и печивото и добро се промешува.
2. Се додава и дробено сирење и се посолува по вкус.
3. Се земаат по две кори одеднаш, се потопуваат во смесата и се редат во форма на цветови во претходно намастена тепсија. Одозгора се посипува со сусам.
4. Гибаницата се пече на 180°C околу 45 минути.