За овој рецепт се потребни помалку од 70 минути

1. Карфиолот и брокулата (само цветовите) заедно обарете ги во посолена и зовриена вода во тенџере на оган. Исцедете ги во цедалка и ставете ги во длабок сад.
2. Лентите сланина и ајдамер исечкајте ги на коцки и додајте ги во садот.
3. Додајте и 1 јајце и 1 жолчка, сол, бибер, неутрална павлака, вегета и домат исечен на кругови.
4. Во друг сад ставете го брашното со печивото, 1 јајце, сол, 5 лажици масло, дробено сирење и 100 мл вода, па со дланките замесете тесто. Оставете го да отстои 30 минути во фрижидер.
5. Потоа размесете го тестото на набрашнета површина и со сукало развлечете кора. Ставете ја во тркалезна тава бр.26 со тоа што ќе го прекриете и страничниот дел на тавата.
6. Во виљушка боцнете ја кората на неколку места и ставете го филот, па печете ја питата 45 минути во рерна на 180 степени.