Рецепти
Морски кускус (посно)
Здрав специјалитет од морски плодови кој е одличен за постите
ТИП НА РЕЦЕПТ
РучекТИП НА КУЈНА
ЕвропскиКОМПЛЕКСНОСТ
ЛесноСЕРВИРАЊЕ
6 лицаВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА
40 - 60 минути
0
/
5
СОСТОЈКИ Конвертор
Кускус(250 Грама)
Ракчиња(300 Грама)
Свежи шампињони(250 Грама)
Морков(4 )
Кромид(2 Главици)
Ловоров лист(1 )
Лук(1 Чешне)
Бистра зеленчукова супа(1/2 Чаша)
Презла(4 Супени лажици)
Магдонос(2 Супени лажици)
ПОДГОТОВКА
Овој рецепт се подготвува за помалку од 40 минути
- Ставете 3 дл вода да зовријат со 1 лажичка сол. Додајте го кускусот и мешајте го се додека не ја апсорбира водата. Поклопете го и оставете го да отстои 5 минути, а потоа измешајте го со вилушка.
- Излупете го кромидот и крупно исечкајте го. Морковите исечкајте ги на тенки крукчиња.
- Исчистете ги печурките и исечкајте ги. Загрејте 3 лажици масло во една тава и на него пржете го излупениот лук. Додајте ги ракчињата и пржете ги 1 минута, а потоа посолете ги и тргнете ги на страна.
- Во истата тава пржете го кромидот 2 минути. Полијте го со супата, додајте ги морковите, ловорот и лутото пиперче. Варете ги 10 минути, често мешајќи ги, а потоа додајте ги печурките. Варете ги 3-4 минути, па вратете ги ракчињата кратко пред да го изгасите огнот.
- Посолете ја супата, попиперете ја, посипете ја со магдоносот, а ловорт и лукот отстранете ги.
- Измешајте ги зеленчукот и ракчињата со кускусот и сервирајте ги полеани со малку масло.
- Измешајте ја презлата со останатиот ден од магдоносот, посолете ја, попиперете ја и неа и посипете го кускусот. Печете го 5 минути на 200 степени за да се гратнира површината.
Калкулатор за мерни единици
Тежина
во
Волумен
во
Должина
во
Температура
во