За овој рецепт се потребни помалку од 3 часа

1. Во длабок сад се мешаат иситнетите чварки, јајцата, млекото, маста, квасецот, брашното, солта и биберот. Се замесува тесто и се остава да отстои околу 20 минути.
2. Се развлекува кора со сукало, се премачкува со маргарин, се превиткува 2-3 пати и се остава 30 минути на ладно место. Оваа постапка се повторува трипати.
3. Последниот пат се развлекува кора, се вадат форми (по избор), се ставаат парченца сирење, се поклопува тестото, со прсти ги стискаме краевите и ги редиме во подмачкано тавче малку да нараснат.
4. Одозгора погачиците се премачкуваат со жолчка и се печат на 200 степени околу 30 минути да заруменат.