За овој рецепт се потребни помалку од 30 минути

1. Шампињоните исчистете ги, излупете ги и исечете ги со остар нож на тенки листови.
2. Во лонец ставете 60-80 грама масло и кога ќе се загрее, додајте поголема главица исечкан кромид. Пропржете го додека омекне и додајте ги печурките. Ставете сол и црвен пипер и промешајте.
3. Печурките посипете ги со малку брашно, се преливаат со малку вода и се додава бибер.
4. Варете најмногу 20 минути додека речиси целиот сок не испари и остане малку течност.