За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. Во соодветен сад изматете го брашното, прашакот за печиво, киселата вода, маслото и јајцата. Додајте и 200 г изгмечено сирење, посолете и промешајте.
2. Истурете ја смесата во намастен плех и печете ја 10 минути во загреана рерна на 220 степени, а потоа намалете ја температурата на 100 степени и печете уште 20 минути.
3. Настрана измиксирајте 100 г сирење, јогурот и исечканиот лук.
4. Смесата прелијте ја врз испечената пита, па вратете ја во исклучената рерна да отстои уште 5 минути.
5. Потоа извадете ја од рерна, покријте ја со влажна крпа и оставете ја да се излади.