За овој рецепт се потребни помалку од 25 минути

1. Пиперките се чистат од дршките и семките и се сечкаат на ленти по ширина еден прст или на тркалца. Доматите се гмечат или се сечкаат на мали парчиња.
2. Кромидот се пржи на врело масло со постојано мешање додека не стане стаклест.
3. Се трга од оган и се зачинува со црвен пипер.
4. Во тавата се додаваат пиперките и солта, се покрива со капак и се остава на тивок оган околу 10 минути, потоа се додаваат доматите и се пржи додека убаво не омекнат.