Овој рецепт се подготвува за помалку од 45 минути

1. Уклучете ја рерната на 220°C.
2. Измијте ги убаво компирите и исечете ги на парчиња со приближно иста дебелина и големина.
3. Ставете ги сите парчиња во еден сад и наросете ги со брашно, чили во прав, лук во прав, маслиново масло и сол.
4. Измешајте ги парчињата компир убаво за да бидат прекриени со состојките.
5. Тавата прекријте ја со хартија за печење и наредете ги компирите одделно.
6. Налејте им малку маслиново масло и ставете ги да се печат 15 минути, па превртете ги на другата страна и печете уште 15 минути.
7. Кога ќе бидат заруменети од сите страни тогаш се готови.
8. Додека се топли наросете им пармезан, свежо оригано и послужете ги со омилениот сос.