За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 55 минути

1. Намрсете огноотпорен сад со димензии 9х13.
2. Исечете ги тиквичките по должина на половини, со лажица издлабете ја внатрешноста, ставете им одозгора маслиново масло и наредете ги оддалечени една од друга во садот.
3. Во тава за пржење ставете ги исечканиот кромид, исечканата бабура и чили пиперката и пржете ги 2-3 минути.
4. Во тавата додајте го кафеавиот ориз, пченката и црниот грав (оризот и гравот е потребно претходно да ги зготвите).
5. Промешајте, а потоа додајте чили сос, чили во прав и кумин. Гответе сè заедно уште 5 минути и тргнете настрана.
6. Од подготвената смеса ставете во тиквичките, додајте исечкан коријандер и сол, наросете рендан кашкавал и печете ги во загреана рерна на максимум, околу 25-30 минути додека кашкавалот не се стопи и тиквичките не омекнат.
7. Оставете ги тиквичките да се подоладат 5-10 минути, наросете свеж коријандер и послужете.