За овој рецепт се потребни помалку од 120 минути

1. Гравот се вари во солена вода со ловоров лист.
2. Потполно омекнатиот грав, се пасира или блендира.
3. Во меѓувреме, ситно исечканиот кромид се пржи и во него се додава пасираниот грав, кришката леб претходно потопена во вода, сол, бибер и сечканиот магдонос.
4. Оваа смеса убаво се изедначува, а потоа се одделуваат топчиња кои се формираат во шницли и се валкаат во презла.
5. Се пржат во врело масло додека не поруменат од двете страни. Може да ги комбинирате со ориз или лута салса.