За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. 8 јајца со 8 лажици шеќер се матат како за торта.
2. Кога е готово, се додаваат 8 лажици гриз и 4 лажици брашно.
3. Од сето ова половина се става во подмачкано тавче со масло и брашно (бр. 30).
4. Во другата половина се додава 1 лажица какао, на средина се става рендана кора од 1 лимон и 100 г сечкани ореви.
5. Се пече на 150°C.
6. Кога ќе се испече и олади, се посипува со шербет од 750 грама шеќер и 1/2 литар вода. Се става 1 ванила и малку цеден лимон. Шербетот не треба да биде редок.
7. Араванијата треба да биде оладена, а потоа да се посипе со топол шербет.