За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 20 минути

1. Компирот сварете во тенџере со солена вода, излупете го и исечете го на кругови.
2. Во тава стопете го путерот, додајте масло и пропржете го исечканиот црн лук и компирот. Додајте ја исечканата пиперка и домат и прелијте со изматените јајца и исечканиот магдонос.
3. Посолете и откако јајцата ќе се стегнат, послужете го омлетот веднаш.