За овој рецепт се потребни помалку од 35 минути

1. Сите зеленчуци исечкајте ги на еднакви парчиња.
2. На загреано масло додајте го кромидот и оставете го да омекне малку.
3. Потоа додајте го белото вино, оставете да испари, па додајте ги лукот и една лажичка црвен пипер.
4. Ставете ги морковот и компирот и оставете да се динстаат 1-2 минути.
5. Додајте ја супата од зеленчук.
6. Додајте ги ситно сечканиот магдонос, еден ловоров лист и темјанот. Покријте со капак.
7. Намалете ја температурата и оставете се да се вари околу 20 минути, додека не омекнат зеленчуците.
8. На крај додајте ги грашокот и спанаќот. Оставете 3 минути да омекнат. Зачинете со сол и бибер по вкус.
9. Сервирајте и попрскајте со ситно сечкан магдонос и една лажичка маслиново масло.