За овој рецепт се потребни помалку од 20 минути

1. Во сад ставете го лимоновиот сок со маслиново масло, ставете му ливчиња од свежо нане и оставете го на страна.
2. Во друг сад на страна направете микс од три шолји лед со една чаша вода.
3. Во тенџере ставетете ги да се обарат аспарагусот и пченката околу 5 минути. Исцедете ги и ставете ги во садот со ладната вода. Извадете ги и повторно исцедете ги од водата.
4. Во голем сад ставете ги оладените и исцедени пченка и аспарагус, додадете исечкани шери домати и претходно направениот прелив како и сол и бибер.