За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Боранијата исчистете ја, а компирите излупете ги и исечкајте ги на коцкички.
2. Заедно ставете ги да се варат во посолена и зовриена вода во тенџере околу 20 минути.
3. Потоа исцедете ги и испасирајте ги во пире.
4. Во садот со зеленчукот додајте ги јајцата, пармезанот, мајоранот, сол и бибер. Измешајте за да добиете хомогена смеса.
5. Претурете ја смесата во огноотпорен сад (претходно намастен со масло и наросен со лебни трошки) и добро израмнете ја.
6. Одозгора посипете го колачот со уште лебни трошки и со масло, па ставете го да се пече во веќе загреана рерна на 180 степени, 30 минути.